View cart “Allioli Svart Vitlök 135g” has been added to your cart.
Eko Hot Madras Curry Paste 175g
79kr
South Indian currypasta med eldiga kryddor och tomater. Raffinerad till Dal, grönsaker och kötträtter. Använd gärna vår fina goda ekologiska kokosmjölk till såsbasen i dina grytor, underbart gott!
Tyska producenten Cosmoveda driver egna odlingar och tillverkning på Ceylon. Produkterna, som följer ayurvediska principer vad gäller renhet, kvalitet och sammansättning, genomgår en mängd olika sensoriska och analytiska tester för att kunna garantera dig konsekvent och kompromisslös kvalitet. Alla produkter är ekologiska och Fair Trade certifierade.
Kronärtkockskräm med vitlök är helt underbart som dippsås till grissinis, kex etc. Innehåller endast fyra ingredienser. Bred på en laxfilé och baka i ugnen eller blanda med potatismoset som en smakförhöjare. Servera till kokt brocooli eller blomkål. Den här krämen förhöjer smaken på all mat hemma. Fyll en bit lufttorkad skinka och lägg på ett fat med ruccola – jättegod förrätt! Fantastiskt god till råkostdipp, t.ex. gurkstavar, morotsstavar etc. Krämen tar dig till en helt annan värld av smaker, underbar helt enkelt. En storsäljare du inte kan vara utan. Tillverkad av La Favorita, Italien.
Mild västindiska curry från Goa region med kryddor, tomater och tamarind till läckra vegetabiliska curryrätter och dal rätter. Använd gärna vår fina goda ekologiska kokosmjölk till såsbasen i dina grytor, underbart gott!
Pure Ghee (klarat osaltat smör) är en viktig del av det ayurvediska köket och används för matlagning, rostning, bakning, stuvning och ångning. Den ekologiska mjölken kommer från beteskor från bayerska foten av Alperna, som, till skillnad från högpresterande kor, bara producerar ungefär hälften av mängden mjölk. Denna ghee, som traditionellt görs på gräddyoghurt, är därför av mycket hög kvalitet och något speciellt och bör användas sparsamt.
I Ayurveda, när man lagar många rätter som curryrätter, dal och soppor, steks kryddorna först i ghee för att bryta ner dem och göra dem mer aromatiska.
VIKTIG OBS: Ghee är en naturlig produkt. Vid rumstemperatur kan det delvis vara fast och delvis flytande. Under övergången från flytande till fast tillstånd kan fettkristallisationsprocesser resultera i granulära strukturer som är karakteristiska för produkten och som inte representerar någon kvalitetsförsämring.
Unik smak och krämighet tack vare en extra hög kokoshalt på 60%. Kokosmjölk är en basingrediens i det indiska, ayurvediska och orientaliska köket och används ofta som ersättning för grädde. Det ger såser och soppor en krämig konsistens och ger blanddrycker som pina colada-cocktails, glass och desserter en utsökt smak.
Allioli Svart Vitlök 135g