Pasta

Svart pasta med bläckfiskbläck passar till ljusare rätter som accentuerar den härliga djupsvarta färgen. Särskilt bra passar den till alla skaldjur (rosa räkor eller kräftstjärtar i krämig sås….) och fisk. 

Färgen på bläckfiskpasta kommer visserligen från en fisk, däremot ger den ingen direkt smak. Du kan använda den svarta pastan utan att tänka på det mer än som en läcker färg.

En pasta full med smaker, extra kul då den är smaksatt med spenat, rödbeta, morot och mejram. Inga konstigheter bara naturligt! Vid kokning blir färgerna kvar och med lite olivolja över förstärks de. Servera med bara grönsaker och olivolja!