Albert Ménès Kanelstång passar perfekt till mycket; från glögg, till grytor, fruktsallad, sylt, marockanska tagines eller potpurri tack vare dess fina arom.
De perfekta kryddorna till kocken som älskar grytor och långkok! Låt matlagningen ta lite tid och njut av de mustiga dofter kryddorna avger. Här har du 4 olika kryddor, Boeuf Bourguignon för den franska berömda grytan, Roasted Coconut Kerala Curry till alla indiskinspirerade grytor med härliga currytoner, marockansk Ras el Hanout en oerhört populär krydda som ger mycket smak och så indisk Tandoori, så kryddstarkt och gott! Med dessa 4 kryddblandningar kan ni se fram mot många härliga dofter i köket!
Curry från Kerala är milda och aromatiska vilket ger en rik och krämig curryrätt som smakar mycket gott med kyckling!
Fint balanserad kryddmix till lamm med vitlök, mynta, rosmarin och citron! Gnid kryddan direkt på lammköttet före du grillar. Du kan även använda den till hemgjorda lammkorvar eller smaksätta en olivolja med den till en god topping över maten(grönsaker, pommes etc) eller till dipp av bröd. Blanda den med yoghurt till en kall sås eller dippsås till snacks!
Denna välbalanserade kryddblandningen ger en subtil söt smak med härligt jordiga toner som du kan använda på en mängd olika sätt! Använd den som en torr rub till fisk, fläsk eller kyckling före du grillar. Prova den gärna som en smaksättare till fisk carpaccio eller sashimi.
Albert Ménès Masala är en indisk kryddblandning med bas av koriander, spiskummin, oregano och kryddnejlika. Passar perfekt till kyckling, men även till tonfisk eller lammkött.
Albert Ménès meixkanska kryddblandning passar perfekt att krydda köttfärsen med till tacos! Eller marinera kycklingen till tacosbordet. Strö över ungsrostade grönsaker och potatis.
Orientalisk Krydda är en av Albert Ménès egna kreationer. Den milda paprikan balanserar den fräscha koriandern och styrkan från kummin och ingefäran. Orientalisk Krydda passar fint till fisk- och köttgrytor.
Den perfekta kryddan som passar till allt! Blanda den med lite yoghurt till en god dippsås, använd i dressingar, marinader eller en vinegrette. Strö över en grönsallad eller använd den till fisk & kycklingrätter.
En fantastiskt god kryddmix att smaksätta såser & grytor med, breda på en brödbit och sätta i ugnen, pizzabotten eller blanda ut med creme fraiche till en god kall röra. Perfekt som kall sås eller dippsås!
Säljs på lösvikt och priset är 79 kr per 100 gram.
Med denna pizza krydda skapar du helt underbara smaker till din egen hemgjorda pizza, det gå inte att misslyckas! Kryddan ger en djup naturlig smak av umami tack vare de soltorkade tomaterna som är av bästa kvalitet i kryddan. Strö över din nygräddade pizza eller blanda den med olivolja och lägg på en brödbit. Perfekt som dip till nötter och ships om du blandar den med yoghurt!
Ras El Hanout är en kryddblandning från Marocko som används i det nordafrikanska köket. Utmärkt att smaksätta couscous eller tagine med denna smakrika kryddblandning. Piffa till din Boeuf Bourgignon t.ex. eller vilken annan gryta som helst. Gör amrinad till kyckling eller kött med den.
Kockens 4 kryddor
1 × 369kr 