Olivolja med oregano för mina tankar till en hemlagad pizza! Ringla över tomaterna och skinkan, strö på lite parmesan ost och avnjut! Den funkar såklart på alla grönsaksrätter och sallader.
Kallpressad extra jungfruolivolja tillverkad av de exklusiva Peranzana oliverna. Dessa oliver växer främst i sydöstra Italien i Puglia, Bari området. Olivoljan är kryddig och örtig med toner av omogna tomater och gröna äpplen, mycket friskt och fräscht. Doften är intensiv med framträdande noter av nyklippt gräs. Färgen är intensivt limegrön. Full av polyfenoler retar den ordentligt i halsen vilket är ett tecken på mycket god kvalitet!
Olivolja med smak av provensalska örter passar till allt; sallader, fisk, kyckling, skaldjur etc. Perfekt att alltid ha på bordet lätt tillhands att ringla över maten på tallriken.
Olivoljan har en jättefin smak av olika provensalska örter och du kan även ringla den över glass och fruktsallader!
Olivolja med smak av Ramslök passar till allt; sallader, fisk, kyckling, skaldjur etc. Perfekt att alltid ha på bordet lätt tillhands att ringla över maten på tallriken.
Olivolja med äkta smak av rosmarin vill jag använda till lamm och kycklingrätter. Perfekt att använda i en marinad eller till grönsaker, potatissallad mm.
Kallpressad extra jungfruolivolja Rosso DOP är en intensiv och kryddig olivolja som passar perfekt till alla kötträtter, matiga sallader till grillat eller kraftiga smakrika ostar på ostbrickan, salami mm. Kombinera med en väl lagrad balsamvinäger och ringla över salladen som innehåller oliver, soltorkade tomater, lök mm.
Kallpressad extra jungfruolivolja tillverkad till 100% av olivsorten Frantoio. Olivoljan har en fräsch doft av mandel med en fin örtig och kryddig eftersmak. En mycket elegant och komplex olivolja som passar till kraftiga fiskrätter och rått kött som tex lufttorkad nöt eller skinka på ostbrickan, salami eller smakrika ostar. Passar även utmärkt till grönsaksrätter med kikärtor eller bönor, grönsakssoppa mm. Ursprungsklassad olivolja och flerfaldigt prisbelönt!
Olivolja med härlig smak av timjan som du använder till att ringla över sallader och grönsaker. Gott att använda i pastarätter eller potatissallader! Ringla över ugnsrostade grönsaker eller droppa lite över nystekta stekt/grillad bit fisk, kyckling eller kött. Använd att doppa nybakt focacciabröd i eller över en toamtsallad med lite flingsalt och vit balsamvinäger.
En fruktig och pepprig olivolja från Sicilien tillverkad av olivsorten Nocellara del Belizie. Smakrik men ändå mjuk och fruktig med lättsam pepprighet i avslutet. Blanda olivoljan till en vinegrette med den goda fina vita balsamvinägern eller prova den söta syrliga röda balsamvinägern lagrad 8 år. Båda från Acetaia Giusti. Supergod blandning på en sallad, grönsaker, ost & charkbrickan, räkcocktail mm.
Denna varmpressade olivolja använder du vid stekning på spisen eller i ugnen samt även till bakning och fritering.
Alla kallpressade olivoljor innehåller vatten och när du steker i dem sprätter vattnet runt hela spisen och i ugnen. Denna olivolja är varmpressad så vattnet i den har försvunnit och därmed skvätter det ej när du steker i den.
Olivoljan är helt smaklös så den inte ska sätta smak på det du steker. För smak använder du någon av våra fina extra virgin olivolja som ringlar över när du stekt klart maten i panna eller i ugn!
Olivolja Vassilakis Estate från Kreta är tillverkad i begränsad upplaga av den första pressen för året. En aromatisk, fruktig olivolja med lätt pepprig avslutning tillverkad av den grekiska olivsorten Koroneiki. Olivoljan har vunnit guld vid en av världens största olivoljetävling i Jerusalem. Fantastisk att ringla över en tomat-/mozarella sallad eller nykokt sparris med lufttorkad skinka. Dippa ett gott bröd i den med lite flingsalt bredvid.
Olivolja Vassilakis Estate från Kreta är tillverkad i begränsad upplaga av den första pressen för året. En aromatisk, fruktig olivolja med lätt pepprig avslutning tillverkad av den grekiska olivsorten Koroneiki. Olivoljan har vunnit guld vid en av världens största olivoljetävling i Jerusalem. Fantastisk att ringla över en tomat-/mozarella sallad eller nykokt spariss med lufttorkad skinka. Dippa den i ett gott bröd med lite flingsalt bredvid.
